Pour vos réunions, banquets, fêtes d'entreprises ou de fin d'année, nous avons le plaisir de vous proposer (à titre d'exemple!) notre buffet:

"Tour du Monde"

Nous partons sur l'idée d'un dîner assis, sous forme de buffets (libre-service sur buffets offrants): buffets froid, chaud, accompagnements et desserts, comme suit:

Froid

  • Carpaccio de Boeuf, Copeaux de Parmesan, Roquette Croquante et Huile de Truffe
  • Tomates aux Crevettes Grises de la Côte Ostendaise
  • Tartare de Boeuf fait Maison, Assaisonnement Fin
  • Tartare de Saumon à la Pomme Granny & Citron Vert
  • Salade de Roquette aux Scampis, Huile d'Olive et Paprika
  • Salade de Jeunes Pousses au Coustillant de Serrano et Vinaigre de Xérès
  • Salade de Quinoa Exotique - Salade de Taboulé à la Menthe Fraiche et à la Lima du Mexique
  • Salade de Légumes de Saison Grillés

Chaud

  • Ravioles de Ricotta & Canard, accompagnés d'une Sauce Bisque à la Crème
  • Pièce de Boeuf cuite à Basse Température et grillée "Al Gusto" minute
  • Penne à la Napolitana, Crème Onctueuse Maison
  • Paëlla Valencienne aux Fruits de Mer, Coquillages, Moules et Citron
  • Accompagnements Pommes-Frites Maison, façon Grand Place
  • Grisinis Croquants
  • Copeaux de Parmesan Râpé, Tomates Séchées, Pignons Grillés, Mayonnaise, Ketchup
  • Assortiment de Petits Pains "Prestige" (pains aux Noix, Seigle, Blé, Sésame, Froment, ..)

Pour les Viandes, des Sauces Béarnaise et Poivre Vert à la Crème vous seront proposées

Dessert

  • Tartes élaborées dans notre Atelier:
    • Tarte Maison au Chocolat (Brownie)
    • Tarte de Fruits de Saison
    • Tarte à la Meringue
  • Verrines Faites Maison:
    • Tiramisu
    • Salade de Fruits

N'hésitez pas à nous faire part de vos envies de menu !

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Livraison de Paëlla

Paëlla Maison

Voici venu le temps de partager entre amis, entre collègues ou en famille une succulente/délicieuse/généreuse paëlla, préparée chez vous ou chez nous!

Paëlla chez Vous!

En Savoir Plus

Un Show Flamenco

Une petite touche en + pour tous vos Events!

Danses folkloriques

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